Jadilah Chef Untuk Anda Sendiri Dengan Tips Memasak Terbaik Ini

Tanpa makanan, manusia tidak akan pernah bisa bertahan lama. Tetapi mengapa berhenti pada kelangsungan hidup? Seperti memenuhi makan, memasak makanan yang enak sama memuaskan. Baca tips ini untuk menemukan cara meningkatkan keterampilan memasak Anda.

Agar berhasil memasak, Anda harus selalu mengikuti resep. Ini akan memastikan Anda menggunakan jumlah yang tepat dari setiap bahan. Memasak adalah ilmu dan setiap bahan memiliki tugasnya. Meninggalkan bahan, menaruh terlalu banyak sesuatu, atau memasak terlalu lama dapat mengubah hidangan Anda menjadi bencana.

Jika Anda ingin menambahkan sentuhan unik pada makan malam Anda, gunakan buah sebagai lauk. Buah akan membantu menyiram potongan-potongan daging tebal yang baru saja Anda makan dan akan berfungsi untuk memberi energi kembali pada tubuh Anda setelah mengonsumsi banyak kalori. Tambahkan jeruk, pir dan apel ke makan malam Anda untuk mengoptimalkan pengalaman Anda.

Jika Anda tidak berinvestasi pada produk peralatan masak lainnya, belilah wajan pemanggang anti lengket dengan rak pemanggang antilengket yang bisa dilepas. Alih-alih bergulat dengan panci panggang sekali pakai Thanksgiving ini, berdoa itu tidak runtuh, panci panggang berkualitas baik dapat menghemat waktu, uang, dan sakit hati. Carilah wajan yang dalam dengan pegangan dari baja, yang bisa menampung kalkun atau sepotong daging terbesar yang biasanya Anda beli untuk keluarga Anda, bersama dengan rak panggang yang memungkinkan Anda mengangkat daging dari wajan dengan mudah. Lapisan anti lengket akan memudahkan pembersihan dan wajan juga dapat digunakan untuk kue lembaran besar, wajan lasagna, dan banyak lagi lainnya.

Selalu terus mencicipi semua makanan Anda saat Anda memasaknya. Memasak saus, dan Anda tidak yakin apakah perlu lebih banyak garam? Cicipi saja dan Anda akan segera tahu. Membiasakan diri menguji semua makanan Anda akan membuat Anda tidak sengaja mengonsumsi terlalu banyak atau terlalu sedikit.

Periksa apa yang Anda miliki di rumah dan bawalah resep baru ketika Anda pergi ke toko. Ketika Anda memiliki resep, Anda akan memiliki daftar praktis tentang apa yang perlu Anda beli. Jika Anda tidak memeriksa apa yang sudah Anda miliki, Anda mungkin membeli lebih dari yang Anda butuhkan. Jika Anda tidak membawa resepnya, Anda mungkin lupa sesuatu yang tidak bisa Anda masak tanpa resep tersebut!

Lakukan sedikit riset dan cari tahu apakah ada pasar petani dalam jarak berbelanja. Pasar-pasar ini – biasanya diadakan setiap minggu – adalah tiket Anda untuk membeli bahan-bahan segar yang tersedia. Perlakukan makanan dari pasar petani dengan hormat; biasanya, semakin sedikit memasak yang Anda lakukan untuk bahan-bahan tersebut, semakin baik hasilnya.

Penting untuk diketahui bahwa hanya karena resep tidak memerlukan bumbu tertentu tidak berarti Anda tidak dapat menambahkannya. Misalnya, Anda mungkin merasa bawang putih akan membuat hidangan terasa lebih enak, yang mungkin benar. Jadi jangan takut, silakan dan tambahkan.

Anda perlu menyimpan tepung dalam wadah tahan air. Jika tepung basah, itu menjadi berantakan besar dan tidak bisa digunakan untuk memasak. Ada beberapa wadah tahan air yang dapat disegel sehingga tidak ada cara bagi air untuk masuk ke dalamnya, yang dapat menghemat banyak uang dalam jangka panjang.

Ini memastikan bahwa Anda memiliki akses ke buah segar sepanjang tahun. Ini akan membantu Anda mendapatkan buah kapan pun Anda inginkan, bahkan ketika sedang tidak musim.

Daripada menggunakan air atau susu dalam resep tertentu, cobalah cairan yang berbeda untuk menambah rasa baru. Di tempat air, coba tambahkan daging sapi atau kaldu ayam, jus atau bahkan air yang digunakan untuk memasak sayuran. Jika resep favorit Anda membutuhkan susu, coba ganti dengan buttermilk, yogurt, atau krim asam. Menggunakan berbagai cairan dapat menambah konten nutrisi ke hidangan tertentu dan meningkatkan rasanya.

Saat memasak dengan bumbu dan rempah-rempah, tambahkan sedikit ke makanan Anda. Tujuannya adalah untuk memuji hidangan yang Anda buat, bukan untuk mengalahkan rasa alami. Tidak mungkin untuk menghilangkan rempah-rempah begitu Anda menambahkannya, jadi mulailah dengan jumlah yang sedikit dan kemudian tambahkan lebih banyak secukupnya.

Tidak peduli apa pun jenis keju yang Anda miliki di lemari es, pastikan udara tidak bisa masuk dengan membungkusnya dengan erat. Udara berkontribusi pada pertumbuhan jamur pada keju. Jika keju Anda memang memiliki sedikit jamur di atasnya, Anda masih bisa menggunakannya dengan hanya memotong bagian itu dengan cetakan.

Ketika Anda tahu cara memasak, itu sama menghiburnya dengan benar-benar makan. Saran dalam artikel ini akan memungkinkan Anda untuk mulai membangun keterampilan untuk memasak yang akan terus Anda kembangkan untuk tahun-tahun mendatang. Keterampilan memasak Anda akan menjadi sangat baik sehingga semua orang akan meminta Anda untuk membawa makanan lezat ini ke mana pun Anda pergi.

Memasak Jadi Mudah Banget Dengan Panduan Ini Sumpah!

Jika Anda pernah mempertimbangkan untuk belajar lebih banyak tentang memasak, Anda mungkin merasa kewalahan. Melihat buku masak atau menonton saluran memasak, membuat memasak tampak seperti ilmu yang rumit. Namun, belajar memasak tidak harus sesulit itu. Ikuti tips yang disajikan di sini dan Anda akan baik-baik saja.

Tambahkan rasa ayam panggang yang membosankan. Alih-alih menggunakan rak panggang, letakkan irisan bawang tebal di bagian bawah wajan, dan letakkan ayam di atasnya. Jus ayam akan diserap oleh bawang, menciptakan karamelisasi di bagian bawah wajan. Setelah dipanggang, keluarkan ayam, tambahkan sedikit air ke wajan dan masak dengan api besar selama beberapa menit. Ini akan membuat saus lezat untuk ayam Anda.

Pastikan Anda menyebarkan bumbu saat membuat sandwich. Kebanyakan orang terburu-buru melalui langkah-langkah awal membuat sandwich. Mereka menyebarkan bumbu di sekitar di tengah daripada memastikan mereka menutupi seluruh roti. Tutupi roti Anda dari sudut ke sudut dengan bumbu untuk rasa di setiap gigitan.

Selalu cicipi sampel hidangan Anda yang dimasak sebelum memasak sisa daging. Daging yang berbeda termasuk bakso dan meatloaf perlu dibumbui dengan hati-hati. Setelah menambahkan campuran bumbu, jangan memasak seluruh bagian daging. Anda harus memasak patty yang lebih kecil terlebih dahulu, sehingga Anda dapat memastikan bahwa bumbu tersebut lezat. Setelah Anda menguji bagian ini, Anda dapat menyesuaikan tingkat bumbu seperlunya atau memasak sisanya seperti apa adanya.

Jangan mengganti selada romaine saat membuat salad caesar. Romaine memiliki tekstur dan rasa yang sempurna untuk bertahan pada bahan-bahan yang kuat dalam balutan caesar klasik, seperti bawang putih, ikan teri dan keju parmesan. Pilih romaine yang memiliki daun luar hijau gelap yang melengkung jauh dari tengah. Untuk menyimpan, biarkan kepala utuh dan tidak dicuci di lemari es, dan sobek daun seperlunya.

Ada banyak langkah yang bisa Anda ambil untuk menyiapkan makanan agar proses memasak Anda lebih mudah. Lihatlah resep Anda dan tentukan item mana yang bisa disiapkan terlebih dahulu dan tidak rusak. Banyak pekerjaan persiapan dapat diselesaikan sehari sebelum memasak. Ini membuat persiapan resep yang lebih kompleks menjadi menyenangkan dan cepat.

Penting untuk diketahui bahwa semakin kecil item, semakin lama waktu yang dibutuhkan untuk memasak. Banyak orang berpikir bahwa barang yang lebih kecil tidak perlu waktu lama untuk dimasak, oleh karena itu barang tersebut tidak matang dengan matang. Biasanya, barang yang lebih besar tidak perlu waktu lama untuk dimasak dan karena orang berpikir mereka melakukannya, barang-barang ini terbakar.

Bekukan sisa jahe Anda. Saat Anda membeli jahe untuk memasak, kemungkinan Anda tidak akan menggunakan semuanya dalam satu resep. Apa pun yang tersisa dapat dibekukan. Tidak hanya akan bertahan lama, sangat mudah untuk mencukur sepotong dengan pisau tajam, atau memarutnya ketika sudah beku.

Jika Anda membuat hidangan di mana Anda akan membutuhkan potongan daging tipis (fajitas, Cina), bekukan makanan Anda selama sekitar 20 menit sebelum memotong. Ini akan memungkinkan Anda untuk mengiris daging dengan sangat tipis dengan mudah. Anda mungkin berpikir ini terdengar agak aneh, tetapi pasti akan berhasil.

Salah satu alat yang berguna untuk digunakan ketika memotong bumbu menjadi ukuran yang lebih kecil adalah talenan. Seringkali saat memotong, tumbuh-tumbuhan bergerak bukannya tetap di tempat. Untuk menghentikan hal ini terjadi, cukup oleskan sedikit garam ke talenan sebelum Anda mulai memotong jamu. Ini akan membuat mereka tetap di tempat dan membuat masakan Anda lebih mudah.

Jika Anda menemukan diri Anda dengan sepotong roti basi, jangan membuangnya atau memberi makan kepada burung-burung. Alih-alih, ubah menjadi crouton untuk sup atau salad dengan melemparkan kubus roti dengan minyak dan bumbu dan memanggangnya hingga renyah. Anda juga dapat mengubah roti basi menjadi remah roti untuk banyak resep.

Jika Anda meninggalkan anggur dalam botol dari makan malam atau minum bersama teman, Anda bisa menuangkan sisa anggur ke dalam nampan es dan menaruhnya di freezer. Saat Anda membuat saus yang mengandung anggur dalam resep, Anda bisa memasukkan beberapa dadu.

Jangan berhemat dan gunakan minyak zaitun murah. Minyak zaitun yang lebih mahal bukan hanya lebih segar, seringkali memiliki rasa yang lebih kaya. Minyak zaitun berkualitas tinggi dapat menarik rasa dari semua hidangan favorit Anda, termasuk pizza, pasta dan banyak jenis ikan dan daging. Bahkan gerimis kecil minyak zaitun yang lebih mahal dapat membuat perbedaan yang membuat makanan Anda dari menjemukan menjadi luar biasa!

Artikel ini telah menyajikan beberapa tips berbeda untuk membantu Anda menjadi koki terbaik yang Anda bisa. JIKA Anda mulai dengan saran ini dan hanya membangun ini, Anda akan mendapatkan pengalaman dan menjadi lebih nyaman di dapur. Segera, Anda akan memberi keluarga Anda makanan dan kudapan baru, yang pasti menyenangkan hati mereka.